TASIKMALAYA, newsline.id – Hujan yang mengguyur Tasikmalaya jelang akhir pekan sering kali membuat suasana dingin dan syahdu. Namun, dinginnya udara bisa berubah hangat dengan sajian kuliner khas Tasik yang terkenal menggugah selera. Dari makanan berkuah hingga gorengan tradisional, inilah 10 rekomendasi kuliner yang layak dicoba untuk menemani akhir pekan hujan Anda.
1. Soto Ayam Pataruman
Kuah bening dengan rempah khas Tasik, disajikan bersama suwiran ayam kampung. Hangatnya kuah membuat tubuh terasa segar kembali.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
2. Nasi Tutug Oncom
Ikon kuliner Tasik yang tak lekang oleh waktu. Nasi diaduk dengan oncom bakar, gurih, dan nikmat, cocok disantap dengan sambal pedas.
3. Nasi Cikur
Nasi goreng dengan kencur yang aromanya khas. Sajian sederhana ini justru jadi pilihan favorit saat hujan turun.
4. Cilok Goang
Cilok berkuah pedas dengan cabai rawit segar. Hangat sekaligus membuat badan berkeringat, pas untuk mengusir dingin.
5. Comro dan Misro Kering
Gorengan berbahan singkong dengan isi oncom (comro) atau gula merah (misro). Renyah di luar, lembut di dalam, cocok sebagai camilan sore.
6. Bubur Kacang Hijau
Manis, gurih, dan berkuah santan. Bubur kacang hijau selalu jadi pilihan untuk menghangatkan tubuh di tengah hujan.
7. Bakso Kuah Tasik
Bakso dengan kuah kaldu sapi yang gurih. Tak pernah gagal jadi menu favorit warga saat udara dingin.
8. Godeblag
Olahan singkong khas Tasik yang bisa digoreng atau dikukus. Sederhana, tapi pas untuk camilan hangat.
9. Pecel Oranye
Pecel dengan bumbu kacang pedas manis khas Tasik. Sayuran segar berpadu dengan kuah hangat, menambah semangat di hari hujan.
10. Kue Aci
Jajanan berbahan tepung aci dengan bumbu pedas. Ringan, renyah, dan pas untuk teman ngobrol di akhir pekan.
Catatan Redaksi
- Kuliner berkuah seperti soto, bakso, dan bubur kacang hijau paling dicari saat hujan karena memberi rasa hangat.
- Gorengan khas Tasik seperti comro, misro, dan kue aci cocok sebagai camilan sore.
- Nasi khas Tasik seperti tutug oncom dan nasi cikur bisa jadi menu utama untuk makan malam akhir pekan.
Dengan sajian khas ini, hujan di Tasik bukan lagi alasan untuk berdiam diri. Justru menjadi momen terbaik menikmati kuliner tradisional yang hangat, nikmat, dan penuh cita rasa.
Penulis : Ade-YR
Editor : TimNewsline/Red
